理事長のブログ ・ 学会 ・ その他

冬至の日でした



沖縄ではこの日には、冬至雑炊(トゥンジージューシー)を家族で食べる風習がありました。

私の記憶の中の冬至雑炊は、ボロボロジューシー、ヤファラジューシー(柔雑炊)ですが、最近はジューシーといえば、ほとんどがクファジューシー(硬雑炊)となっているようです。
そういえば、フーチバージューシー(ヨモギ雑炊)もカンダバージューシー(芋かずら雑炊)も食べなくなってしまいました。時の流れを感じます。良いお年をお迎え下さい。